微波干燥殺菌設(shè)備應(yīng)用于常壓有機(jī)物合成反應(yīng)，同時(shí)配有測(cè)溫裝置、攪拌等的裝置。至此，常壓體系已發(fā)展到了比較完備的程度，與常閉技術(shù)相比，常壓技術(shù)所采用的裝置簡(jiǎn)單、方便、安全，適用于大多數(shù)微波有機(jī)物合成反應(yīng)，微波作用下的有機(jī)物反應(yīng)的速度率較傳統(tǒng)的加熱方法快數(shù)倍甚至上千倍，且具有操作方便，產(chǎn)率高及產(chǎn)品易純化等特點(diǎn)。用微波加熱反應(yīng)物質(zhì)來(lái)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，突擊的特點(diǎn)是比傳統(tǒng)的技術(shù)速度快，這對(duì)采用傳統(tǒng)加熱回流進(jìn)行合成反應(yīng)來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)飛躍。

 

　　本設(shè)備的原理說(shuō)明：

　　微波干燥殺菌設(shè)備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸和脫氧核糖核酸，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。

　　購(gòu)買(mǎi)微波干燥殺菌設(shè)備時(shí)不僅僅要考慮設(shè)備的價(jià)格，更要考慮以下因素：

　　1、適用性：本設(shè)備裝置首先必須能適用于特定物料，且滿(mǎn)足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料（給進(jìn)、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等），并能滿(mǎn)足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求；

　　2、干燥速率高：僅就干燥速率看，對(duì)流干燥時(shí)物料高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對(duì)流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同；

　　3、耗能低，節(jié)省投資：由于微波干燥殺菌設(shè)備在不停的進(jìn)步所以，節(jié)能，環(huán)保，投資將成為新的切入口！

　　4、運(yùn)行成本低：設(shè)備折舊、耗能、人工費(fèi)、維修費(fèi)，備件費(fèi)等運(yùn)行費(fèi)用要盡量低廉；

　　5、優(yōu)先選擇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、備品備件供應(yīng)充足、可靠性高、壽命長(zhǎng)的干燥裝置；

　　6、符合環(huán)保要求，工作條件好，安全性高；

　　7、選型前能做出物料的干燥實(shí)驗(yàn)，深入了解類(lèi)似物料已經(jīng)使用的微波干燥殺菌設(shè)備裝置（優(yōu)缺點(diǎn)），往往對(duì)恰當(dāng)選型有幫助。